В 30 лет — к хирургу: существует скрытая угроза растительного масла

Известно, что в растительном масле нет холестерина. Однако употребление продукта в большом количестве провоцирует его рост, что в итоге вызывает рост опасных атеросклеротических бляшек, пишет Qostanay.TV со ссылкой на издание Российская газета.

При этом у кого-то степень риска появления атеросклероза достаточно низкая в 60 лет. А кто-то является «потенциальным клиентом» сердечно-сосудистых хирургов уже в 30 лет.

Как отметила эндокринолог Зухра Павлова, существеннее всего на рост холестерина влияет увеличение жировой ткани. И на этом фоне возникает субклиническое воспаление. Последнее не только повышает уровень холестерина. Оно и снижает возможность «сжигать» жиры и использовать их в качестве энергии.

«И если мы употребляем слишком много калорий, щедрой рукою добавляя в салаты растительное масло, чтобы было больше пользы, то мы толстеем», — отметила врач.

То есть, фактически, злоупотребление растительным маслом, пусть даже самым хорошим и дорогим, может вызвать повышение холестерина.

«Вот почему я всегда за разумность. Всего надо в меру, в том числе и полезных жиров», — заключила эндокринолог.