Врач назвал самый опасный ингредиент мороженого

Дешевое мороженое зачастую содержит опасные для здоровья компонент. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург, пишет Sibnet.ru со ссылкой на Газета.Ru.

Медик отметил, что производители увеличивают в мороженом массовую долю жира за счет добавления компонентов низкого качества — в частности, пальмового масла. Если продукт изготовлен из аналога молочного жира, то лучше отказаться от его покупки.

По словам Гинзбурга, пальмовое масло приносит в наше питание трансжиры. Это ускоряет развитие воспалительных процессов в организме и может способствовать появлению атеросклероза.

«Сочетания таких жиров и сахара в мороженом — это очень опасная смесь», — отметил диетолог.

Он подчеркнул при этом, что такой излишне сладкий продукт не принесет никакой пользы для организма. А лучшим видом летнего лакомства эксперт назвал замороженные фруктовые и овощные соки.

«Нужно попытаться сделать этот продукт более полезным, добавив к мороженому свежие ягоды или фрукты», — подчеркнул Гинзбург.