Торты и не только! Чему учат малышей в селе Костанайской области
В Карасуском районе дошколята учатся и торты готовить, и на гончарном станке работать, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Костанайские новости.
Правильное воспитание, как говорил всемирно известный педагог Антон Макаренко, это обязательное трудовое воспитание, так как труд всегда был основой жизни. Вот и в карасуском детсаду «Нұр сәби» сегодня активно приобщают сельских малышей к профориентации. С ранних лет.
Для начала воспитанники детского сада и их наставники в игровой форме проходили теоретические занятия. Они знакомились с миром профессий на познавательных уроках, а также в сюжетно-ролевых играх. Дети, можно сказать, становились своими же родителями, изображая их трудовую деятельность, примеряли их образы и в игровой обстановке уже получали представление о специальностях взрослых.
А затем малыши выезжали на поля местных крестьянских хозяйств. Комбайнеры знакомили их с видами спецтехники, рассказывали о том, как сами когда-то впервые сели в трактор или комбайн. Даже разрешили детям посидеть за рулевым штурвалом, что вызвало массу эмоций, особенно у мальчишек. Узнали они и о профессии агронома, обо всём, что связано с зерном, землей. «Кормилица!» — теперь дружно отвечает карасуская детвора на вопрос — что такое почва.
Примерили воспитанники детсада и профессию повара. В результате узнали как и из чего готовят румяный каравай. Сначала на кухне детского сада, а затем на экскурсии по Карасускому сельскохозяйственному колледжу. В итоге юные кулинары прошли мастер-класс по приготовлению кейк-попсов (маленькие торты).
На экскурсии в лабораторию поваров ребятам показали несколько видов кухонных комбайнов, познакомили с набором по карвингу для фигурной нарезки овощей и фруктов. Здесь у многих девчонок глаза загорелись. В итоге педагоги организовали уже в собственном детсаду постоянный курс по тестопластике.
Выездная экскурсия карасуских детей в Костанай, в гончарную мастерскую, также имела свой успех. Ребята познакомились с костанайским мастером гончарного дела Маликой Искаковой. Узнали, что такое стэки различной формы, как работает печь для обжига глиняных изделий, обсуждали и беседовали о свойствах глины, а также знакомились с технологией покрытия и оформления глиняных предметов. Неподдельный интерес детей вызвала практическая работа на гончарном круге. Малыши с удовольствием готовили именную глиняную посуду с трафаретными инициалами. Это настолько им понравилось, что детсад тут же приобрел собственный гончарный станок. И теперь малыши уже на своих занятиях изучают тонкости гончарного дела.
Так педагогический коллектив и воспитанники детского сада «Нұр сәби» участвуют в работе международной инновационной площадки — «Поиграем в профессии». Этот проект рассчитан на детей дошкольного возраста и направлен на создание психолого-педагогических условий развития ранних представлений детей о профессиях. Как подчеркивают сами педагоги, это и формирование познавательного интереса, и знакомство с профессионально-трудовой деятельностью взрослых.
— Главная цель ранней профориентации детей – это развитие эмоциональных отношений ребенка к профессиональному миру, — отметила заведующая детским садом «Нұр сәби» Гульсара Ержанова. – Ему нужно дать возможность проявить свои силы и возможности в различных видах деятельности. У ребенка формируется навык труда, а также складывается уважительное отношение к труду взрослых разных профессий. Кроме того, расширяется его кругозор. И, наконец, это способствует раннему проявлению у ребенка интересов и склонностей к конкретной профессии. Поэтому такое знакомство подрастающего поколения с профессиями подготовит ребенка к тому, чтобы он в свое время смог смело вступить в самостоятельную жизнь и выбрать свой путь профессиональной деятельности.
Николай СТАДНИЧЕНКО, фото предоставлено детсадом «Нұр сәби»
