Доктор опроверг главные мифы о витамине С

О том, что витамин С необходим организму, знают все. В последнее время об этом витамине ходит множество мифов, пишет Российская газета со ссылкой на АиФ.

По словам врача-терапевта Ольги Саакян, многие уверены, что наиболее богаты витамином С цитрусовые. Однако в 100 граммах киви содержится 180 миллиграммов витамина С. В такой же дозе белых грибов или брюссельской капусты — 100 миллиграммов, в петрушке — 150 миллиграммов. А больше всего витамина С в шиповнике — 650 миллиграммов на 100 граммов. При этом в 100 граммах мякоти апельсина содержится всего 60 миллиграммов витамина С.

Именно поэтому, если есть необходимость повысить уровень витамина С, важно не налегать на цитрусовые. Нужно придерживаться сбалансированного питания.

Второй популярный миф заключается в том, что добиться необходимого уровня витамина С в организме можно исключительно, применяя биологически активные добавки. Терапевт Саакян говорит, что добавки должен назначать врач, если диагностирован дефицит витамина С.

Еще одно популярное утверждение, что витамин С способен защитить от простуды. Однако, по словам Ольги Саакян, конкретно это утверждение наукой не доказано.

В то же время существуют исследования, подтверждающие, что витамин С обладает антимикробными свойствами и способствует созданию иммунитета. Поэтому, говорит терапевт, в качестве подспорья при простуде продукты, богатые витамином С, принесут только пользу. Однако это не панацея, и полностью уберечь от простуды витамин С не сможет.

О пользе витамина С часто говорится и когда речь заходит о похудении. Ольга Саакян отмечает, что аскорбиновая кислота действительно ускоряет обмен веществ и нормализует процесс желчеотделения, а также ускоряет синтез ряда гормонов.

Но если принимать витамин С в больших количествах, то он может быть вреден для людей, у которых проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности, тем, у кого диагностирован гастрит или язва желудка. Также с витамином С стоит быть осторожными аллергикам и людям, у которых есть предрасположенность к образованию камней в почках.

Таким образом, витамин С полезен для организма и необходим ему. Однако только на одном витамине здоровья не построишь, поэтому важно питаться сбалансированно. А если речь о похудении, то нужно не только включать в свой рацион определенные продукты. Необходимо также заниматься физическими упражнениями.