Как одна ошибка перечеркивает всю пользу от творога

Употребление творога, особенно на завтрак, действительно хороший выбор, считает эндокринолог Зухра Павлова. Творог — относительно дешевый продукт, который является отличным источником белка и легко усваивается. Причем творог можно есть даже людям, не переносящим молоко, так как лактозы в нем очень мало, пишет Qostanay.TV со ссылкой на издание Российская газета.

Важно правильно сочетать творог с другими продуктами. Пользу от продукта можно нивелировать добавками в виде сметаны, меда, варенья, изюма.

«А вот стевию или эритрит можно добавлять вволю, они не участвуют в углеводном обмене. В смысле, от них не поправишься», — отметила Павлова.

Есть творог лучше с медленными углеводами. Например, овощами, зерновым хлебом, не запивая (те же сырники) чаем или кофе.

«Проблема в том, что эти напитки разрушают содержащиеся в твороге кальций, железо, витамины группы В и А», — предупредила эндокринолог.

При выборе творога эндокринолог призвала внимательно читать этикетку.

«У хорошего продукта в составе будет только молоко, закваска, может быть, еще хлористый кальций. У того, который не рекомендуется — растительные жиры, крахмал, еще что-то», — подчеркнула врач и добавила, что натуральный продукт выдает срок годности не более 3-5 дней.