Колбаса и сосиски в рационе влияют на качество мышц

Большое количество колбас в рационе снижает качество мышц, пишет Qostanay.TV со ссылкой на МК.

К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Аналогичное негативное влияние также оказывают фабричные сладости и энергетики.

Результаты анализа данных 615 человек показали, что у тех, кто регулярно употреблял ультраобработанные продукты, отмечался значительно больший уровень жировой инфильтрации мышц. При этом общая калорийность питания, уровень физической активности и социально-экономический статус значения не имели.

К ультраобработанным продуктам относятся: готовые блюда и замороженная пицца, сладкие сухие завтраки, снеки, колбасы, сладости, газировка и энергетики.