Онколог рассказал о любимом продукте людей с подозрением на рак

Порядка десяти видов рака связаны с лишним весом у человека. В том числе рак поджелудочной, пищевода, желчного пузыря, которые «очень плохо поддаются лечению». Об этом рассказал онколог Иван Карасев, пишет Qostanay.TV со ссылкой на издание Российская газета.

Онкологические заболевания при избыточном весе могут возникать чаще, нежели при нормальном, из-за развивающегося на фоне ожирения хронического воспаления, повышенного содержания эстрогена, повышенного инсулина и инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1) в крови.

Для контроля веса и снижения риска развития злокачественной опухоли онколог настоятельно рекомендовал ежедневно по 30-60 минут практиковать физические упражнения умеренной интенсивности. Кроме того, важно, чтобы в рационе ежедневно присутствовали белковая пища, фрукты и овощи, цельнозерновые злаки. Фруктовые соки, газировку следует ограничить.

При этом есть действительно важное правило, которые многие постоянно нарушают. И оно связано с переизбытком мясных продуктов в рационе. Онколог подчеркнул, что регулярное употребление всего 50 граммов той же колбасы повышает риск заболевания раком толстой кишки на 18%. Особенно специалист выделил копченую колбасу.

«Что касается копченой колбасы, то это продукт переработанного мяса. Он представляет собой обрезки жира, смешанные с усилителями вкуса и так далее», — отметил Карасев.

Наиболее опасны с точки зрения воздействия на организм канцерогенов, продукты горячего копчения. Холодное копчение в этом смысле менее опасно.