Плюс один ингредиент! Как приготовить кофе, полезный для сердца

Врач-диетолог Ирина Писарева назвала так называемый бронекофе полезным для сердца человека. От обычно бодрящего напитка его отличает всего лишь один ингредиент, пишет Пятый канал со ссылкой на URA.RU.

«Для сердечно-сосудистой деятельности полезно пить бронекофе, то есть кофе с добавлением сливочного масла», — заявила врач-диетолог.

Сваренный цельнозерновой кофе, когда по рецепту в него добавляются различные масла, не только не вредит сердцу, но и улучшает его деятельность. В качестве полезного ингредиента нутрициолог рекомендует MCT-масло, топленое гхи или привычное сливочное.

«Они способствуют улучшению триглицеридов (жиров, являющихся основным источником энергии) и полезных жиров в организме», — пояснила эксперт.

Перед тем, как переходить на бронекофе, диетолог посоветовала проверить пользу этой разновидности напитка. Нужно сдать анализ на то, как организм его усваивает. Кроме того, доктор напомнила, что важно не перебарщивать с употреблением даже более здорового варианта кофе.

Благотворный эффект от напитка и вовсе может исчезнуть, если пить его сладким. И тем более — заедать углеводными булочками и плюшками.

«Кофе должен быть нерастворимый, свежемолотый, не в фольге, который мы в капсулах любим пить. Прекрасно в него добавлять корицу, так как это и хороший антиоксидант, снимающий негативные действия напитка. А если сварить с кардамоном, то это вкусно, приятно, и полезно. То есть нормальный кофе должен быть без сахара и сладостей», — уточнила врач превентивной медицины Ирина Царькова.