Почему в жару не стоит пить воду из пластиковых бутылок
В разгар летнего зноя, когда температура воздуха пересекает отметку в +30°C, холодная вода из пластиковой бутылки кажется настоящим спасением, пишет Qostanay.TV со ссылкой на ТСН.
Эта привычка так распространена, что мало кто задумывается, что она может быть опасной. Проблема кроется не столько в самой воде, сколько в происходящем с пластиковой тарой, когда она долго находится под влиянием высоких температур и солнечного света.
Пластик и жара: опасное сочетание
Большинство одноразовых пластиковых бутылок изготавливают из материала под названием полиэтилентерефталат (ПЭТ). Этот пластик легок, дешев и удобен, но он абсолютно не рассчитан на высокие температуры. Когда бутылка нагревается, химические связки в пластике становятся нестабильными, и его компоненты начинают выделяться в воду.
Недавнее исследование ученых из Университета Цзинань в Китае подтвердило, что пластик под воздействием солнечного света выделяет летучие органические соединения (ЛОС). Ученые обнаружили, что все исследованные бутылки выделяли сложную смесь химикатов, включая алканы, альдегиды и спирты. Особую обеспокоенность вызвало выявление высокотоксичных ЛОС, в частности н-гексадекана, являющегося признанным канцерогеном. Исследователи прямо подчеркнули, что эти токсичные соединения представляют риск для здоровья, и он может быть накопительным, что увеличивает угрозу развития раковых заболеваний в долгосрочной перспективе.
Помимо этих новых находок, нагретый пластик может выделять другие опасные вещества, например бисфенол-А (BPA), принадлежащий к классу эндокринных разрушителей. Это значит, что он может оказывать влияние на гормональную систему организма, имитируя действие гормонов. Такое вмешательство может привести к серьезным последствиям: нарушение гормонального баланса, ослабление иммунной системы, а также повышение риска онкологических заболеваний. Нагретый пластик также может выделять фталаты, являющиеся эндокринными разрушителями, и сурьма, являющаяся токсичным тяжелым металлом.
Вкус воды не меняется: невидимый яд без вкуса и запаха
Главное коварство этой проблемы — вы не почувствуете опасности. Вода из перегретой бутылки не меняет ни вкуса, ни запаха. Она кажется такой же свежей, как всегда. Однако микродозы токсичных веществ, попадающих в воду, постепенно скапливаются в организме. Хотя один глоток не нанесет вреда, регулярное употребление такой воды может иметь долгосрочные негативные последствия для здоровья.
Как обезопасить себя: разумный выбор для здоровья
Ввиду опасности, которую может скрывать нагретая пластиковая бутылка, важно делать сознательный выбор. Лучший способ защитить себя — избегать ситуаций, когда вода в пластике перегревается. Потому, покупая воду, всегда обращайте внимание на то, где она хранится. Не берите бутылки, стоящие на витрине под прямыми лучами солнца, ведь даже закрытая тара уже могла нагреться до опасной температуры. Также никогда не оставляйте воду в машине, поскольку в жаркий день салон авто превращается в настоящую парниковую камеру, где температура быстро поднимается до критических отметок.
Выбирая тару для напитков, отдавайте предпочтение безопасным и надежным материалам. Идеальный выбор — стеклянные или металлические многоразовые бутылки. Стекло является инертным, то есть оно не вступает ни в какие химические реакции с жидкостью, сохраняя ее первоначальный вкус и состав. Металлические бутылки, обычно изготовленные из нержавеющей стали, также представляют собой безопасную альтернативу, поскольку не выделяют вредных веществ и прекрасно сохраняют температуру напитка.
Кроме того, следует отказаться от привычки использовать одноразовые пластиковые бутылки повторно. Эта тара не рассчитана на многократное использование и ее структура быстро разрушается, особенно после мытья или нагревания. На поврежденных стенках и микротрещинах быстро размножаются бактерии, что делает такую бутылку опасной для здоровья. Вместо этого лучше наполнять свежей, чистой водой свою собственную многоразовую емкость. Это поможет вам не только сохранить здоровье, но и позаботиться об окружающей среде, уменьшив количество пластиковых отходов.
