Врач назвал два самых полезных масла для сердца и сосудов

Омега-3 — жирные кислоты, необходимые для здоровья нашего сердца, есть только в жирных продуктах. Самые известные источники — жирная рыба и оливковое масло. Но есть варианты подешевле, но намного полезнее, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Доктор Питер.

Наш организм не может сам синтезировать омегу-3, потому она и называется незаменимой — мы получаем ее только с пищей. Морская рыба, оливковое масло, оливки — все эти богатые омегой-3 продукты составляют основу знаменитой средиземноморской диеты, которая считается чуть ли не самой полезной для здоровья. В том числе для защиты от атеросклероза и тромбозов.

Однако жирную рыбу часто себе не позволишь — цены кусаются. Да и импортное оливковое масло тоже далеко не дешевый продукт. По словам врача-кардиолога Анны Кореневич, получать необходимую для здоровья сердца и сосудов омегу-3 можно из более доступных растительных масел. В них этих жирных кислот даже в несколько раз больше, чем в привезенном оливковом.

Доктор назвала два самых богатых растительных источника омеги-3:

• Льняное масло. Это абсолютный рекордсмен по содержанию омеги-3 — в 100 граммах масла 53 грамма важной и незаменимой кислоты. Для сравнения, в оливковом масле ее всего лишь 0,76 грамма.
• Конопляное масло. Оно содержит 26 граммов омеги-3.

— Регулярно потребляя эти масла в виде заправки к салатам и готовым блюдам, мы можем получать намного больше полезной омега-3 — жирной кислоты, чем при использовании импортного оливкового масла, — подчеркнула кардиолог.

Ещё варианты?

Если эти масла вам не понравятся на вкус, доктор посоветовала употреблять их в виде капсул. Можно также добавлять в рацион два других масла, богатых омегой-3. Правда, стоят они намного дороже конопляного и льняного, при этом уступают им по количеству жирной кислоты:

• масло кедрового ореха (16 граммов омеги-3);
• масло грецкого ореха (10,5 грамма).

— После инфаркта для здоровья сердца и сосудов необходимы жирные продукты с высоким содержанием омеги-3: жирная морская рыба и растительные масла: конопляное, льняное, масло грецкого ореха, масло кедрового ореха. Имея свои традиционные масла, которые намного превосходят оливковое по содержанию омеги-3 — жирных кислот, нам не нужно покупать дорогое оливковое масло, чтобы помочь сердцу и сосудам и просто вкусно поесть, — подвела итог Анна Кореневич.