Враг здоровью: почему нельзя пить кофе во время еды?
Выпить чашку кофе во время завтрака — обязательный ритуал работающих людей. Считается, что ароматный напиток помогает проснуться и придает бодрости на весь день. А чтобы не потерять заряд энергии, многие пьют кофе и за обедом, и даже вечером. Но безопасный с первого взгляда напиток может нанести организму непоправимый ущерб, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Пятый канал.
Дерматолог Мария Бондаренко предостерегла о проблемах, которые вызывает кофе во время употребления еды.
Несмотря на все полезные свойства кофе, пить напиток сразу во время еды не рекомендуется. Врач уверяет, так мы мешаем всасыванию многих витаминов и микроэлементов. Например, в организм не попадает кальций. Это элемент, который отвечает за крепость костей, качество ногтей и волос.
«Если вы добавляете кофе в молоко или пьете его с йогуртом, творогом, то вы мешаете всасыванию кальция», — отметила Бондаренко.
Кроме того, кофе мешает всасыванию цинка, который содержится в сырах, пшеничной муке, хлебобулочных изделиях и некоторых овощах. Это очень важный микроэлемент, который участвует во множестве реакций в организме. И в случае дефицита цинка у людей наблюдаются нарушения сна, повышенное выпадение волос, ухудшение качества ногтей и волос, снижение аппетита.
Из-за кофе во время еды в организм не попадает и железо. Если у человека, который употребляет напиток во время еды, есть склонность к железодефицитной анемии или снижены показатели по железу, то ему следует заменить кофе на другие напитки.
«Кофе можно пить через час или более после основного приема пищи», — заключила эксперт.
Те, кто жертвует завтраком из-за нехватки времени, тоже не защищены от проблем с организмом. Кофе без еды может раздражать слизистую желудка. Эксперты советуют: если есть возможность заменить кофе в рационе на более полезный продукт, сделайте это.
