Чересчур красная клубника может быть опасна

Специалисты предупредили об опасности слишком красной клубники, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Gazeta.Ru.

Яркий оттенок может указывать на то, что при ее выращивании агрономы использовали опасные вещества. По словам токсиколога Сергея Вострухова, это могут быть антибиотики, различные химикаты, которые препятствуют развитию сорняков в посадках клубники, пестицидов.

«Это, конечно, нитраты — удобрения, которые при определенных условиях превращаются в нитриты, представляют угрозу жизни и здоровью человека», — предупредил Вострухов.

Ранее мы рассказывали о том, можно ли клубнику есть при диабете.